Montbeliard je moderně prošlechtěné strakaté plemeno. Vyniká velikostí a hloubkou těla, bezkonkurenční je utváření vemen v němž si nezadá s holštýnem. Pevnost a robustnost končetin a tím i konstituce dodávají montbeliardkám na odolnosti. Vysoké mléčné užitkovosti s důrazem na obsah složek je dosahováno s nepoměrně nížší spotřebou objemných krmiv. Je to proto, že pro výběr býků do plemenitby bylo již od roku 1975 uplatněno kritérium spotřeby krmiva na jednotku přírůstku. Všichni dnes testovaní býci prošli samozřejmě jednotnou odchovnou býků ale hlavně - byli vybráni podle genomového testu DNA.
INDEX ODOLNOSTI ORGANISMU- EXKLUZIVNĚ U BÝKŮ UMOTESTU
Index odolnosti organismu je složen z indexu zdraví končetin, zdraví vemene, dlouhověkosti, plodnosti a ketóz. Býci s kladnou hodnotou tohoto indexu jsou vůči těmto problémům odolnější. Tento index byl vyvinut v rámci výzkumu a vývoje MO3 Santé. Je částečně kalkulován technologií OSIRIS vyvinutý IDELE. Podobně jako index ISU pomáhá index odolnosti organismu zlepšovat ekonomiku chovu dojeného skotu.
SKLADBA INDEXU ODOLNOSTI ORGANISMU:
30 % ZDRAVÍ KONČETIN - souhrnný index zdraví končetin (STPI) se skládá ze dvou dílčích indexů. 50 % mechanická onemocnění (SLM) a 50 % infekční onemocnění (SLI). Celkově je sledováno 8 základních onemocnění paznehtů. Data jsou sbírána plošně od paznehtářů, veterinářů a chovatelů.
25 % DLOUHOVĚKOST - odráží schopnost zvířete udržet se ve stádě bez ohledu na jeho produkci mléka. Zvířata s dobrou dlouhověkostí jsou teda taková, která jsou odolnější vůči nemocem a mají dobrou plodnost.
20 % ZDRAVÍ VEMENE - souhrnný index odrážející odolnost zvířat vůči vysokým somatickým buňkám (69 %) a klinickým mastitidám (31 %).
15 % PLODNOST - souhrnný index vyjadřující reprodukční schopnost krav a jalovic. Vyjadřuje inseminační interval a servis periodu. Čím vyšší je hodnota indexu, tím vyšší reprodukční schopnost zvířata mají.
10 % KETÓZY - ketóza je metabolické onemocnění projevující se vysokou koncentrací ketolátek v krvi. V prvních 100 dnech laktace se odhaduje riziko vzniku ketózy na 30 %. To má za následek snížení produkce o 10 %, zdravotní problémy (kulhání, mastitidy) a poruchy reprodukce. +1 bod indexu je roven snížení rizika vzniku ketózy o 23 %.